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寶林茶室炒粿條吃死6人！食藥署監測1年結果出爐
2024年震驚全台的「寶林茶室事件」共造成6人死亡，事後確認為食材遭唐菖蒲伯克氏菌污染並產生致命毒素「邦克列酸」所導致。對此，食藥署也展開長達1年的全面監測，至今未再發現相同菌種或邦克列酸污染案例，因此研判寶林茶室屬於「單一、偶發的特殊」食安事件。2026/06/09 11:16 -
南洋料理酸辣超對味！超合台人胃口 網友熱議十道必吃經典
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月「南洋料理」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的十大南洋料理有哪些。2026/02/02 04:00 -
寶林茶室「粿條保存不當」奪6命 北檢補償家屬1080萬
寶林茶室因粿條保存不當，導致「邦克列酸」毒素產生，造成6人不幸身亡的重大食品安全案件。台北地檢署11日召開會議決議補償6名受害者家屬，每戶可獲得180萬元，總額達1080萬元，創下國內食安案件的補償新紀錄！2025/03/13 10:39 -
Energy大馬辦簽票會「超狂人潮曝光」 主辦傻眼：沒看過這麼多人
「最殺唱跳男團」Energy前進馬來西亞，4月5日將在吉隆坡Axiata Arena Bukit Jalil舉辦「一觸即發」巡迴演唱會，日前他們前往吉隆坡柏威年廣場舉行簽票會，引來6000名粉絲擠爆購物中心，盛況空前讓主辦單位直呼突破紀錄，「從沒看過這麼多人的簽唱會」！2025/02/13 16:20 -
寶林案遭糾正! 北市府回擊:監委開上帝視角
北檢偵結起訴去年寶林茶室6死案，今(22)天監察院也糾正北市府，認為北市府針對中毒案件，錯失採樣黃金期，導致現在仍查不出病原菌來源。但北市府也反嗆監院，不該開上帝視角，且業者藏匿受害者食用的粿條，也祭出重罰300萬元。2025/01/22 20:52 -
寶林茶室釀6死！「邦克列酸中毒」現蹤台灣 1文化藏致命關鍵
馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」，去（2024）年3月底至4月初發生大規模食物中毒事件，造成6人器官衰竭死亡、29人輕症，經台北地檢署調查，證實寶林茶室廚師保存粿條不當、多次新舊粿條混用，才孳生「邦克列酸」病毒株。針對寶林茶室中毒事件，財團法人食品工業發展研究所所長廖啟成表示，致命關鍵在於台灣飲食文化的變遷。2025/01/21 17:28 -
寶林茶室釀6死 廚師4度「新舊混裝」遭訴
台北市寶林茶室餐廳，去年三月，發生集體中毒案，六人死亡！北檢偵結，起訴負責人、廚師、店長共五個人，檢方發現，粿條拆封後沒冷藏，超過63小時還販賣，食材混用，導致交叉汙染，當時七名重症患者，唯一被救活的女顧客出面痛批，住院22天「肝功能只剩一半」。2025/01/21 17:09 -
寶林茶室中毒案偵結 粿條常溫放63小時還賣
去年三月，台北市寶林茶室餐廳，發生集體中毒案，最後釀成六人死亡，北檢上午偵結，起訴負責人、廚師、店長等五個人，其中負責人和兩名廚師，沒有善盡食材管理責任，犯後態度不佳，請法官從重量刑，檢方發現，粿條拆封後沒冷藏，超過63小時還販賣，而且塑膠袋和食材混用，也導致交叉汙染。2025/01/21 15:01 -
寶林粿條63小時沒冷藏 孳生邦克列酸毒素廚師還4度新舊混裝
台北市信義區A13的寶林茶室去年3月爆發大規模食物中毒案，台北地檢署查出，原來寶林的廚師將用剩的粿條放在悶熱潮濕的常溫環境中，致粿條孳生邦克列酸病毒株，還使用一次性的塑膠手套（一斤袋）抓取用剩的粿條製作餐點，並將新舊粿條4度混裝重複使用，致使當月19日至24日間有33名顧客用餐後中毒，其中6人不治死亡。2025/01/21 12:33 -
炒粿條釀6死！寶林茶室食安中毒案 消基會：共32人提團訟
3月底台北市信義區寶林茶室發生嚴重食物中毒事件，消費者文教基金會今天表示，累計有32人參與提起團訟，包含6名死者的18名家屬，資訊彙整後，將儘速正式提起告訴。2024/09/23 14:18 -
快訊／寶林奪6命！倖存者：不敢吃東南亞食物 大食代恐列團訟被告
寶林茶室的食物中毒案奪走六條人命，另外還有24名被害者輕重傷病，消基會今（17）日表示，將會提起團體訴訟，協助被害人討回公道。寶林茶室中毒案受害者王小姐也現身指出，雖然幸運離開加護病房，但體力變得非常差，也擔心影響後續工作，甚至不敢吃東南亞的食物，希望得到應有賠償回到原本生活。消基會表示，擔心寶林無力求償，也可能將遠百大食代廣場列為被告。2024/06/17 10:56 -
快訊／國內首例！寶林茶室中毒案「死因出爐」 2死者因此喪命
發生於今年3月22的寶林茶室中毒案，民眾到百貨公司餐廳吃炒粿條卻食物中毒，事件造成4人死亡，引發人心惶惶。如今中毒案死因出爐，其中2名死者的鑑定報告顯示均因「邦克列酸」（Bongkrekic Acid）中毒，成為國內首例！2024/05/31 08:34 -
又是粿條！大馬65名小學生「集體食物中毒」 腹痛還上吐下瀉
馬來西亞一間國小20日爆發嚴重的集體食物中毒，共計65名學生在吃完餐廳提供的粿條湯後，出現腹痛、上吐下瀉等症狀，校方當即將部分學生送往不同醫院，其餘較不嚴重的學生則留在校內接受觀察，所幸經過妥善治療後，目前情況均穩定。2024/05/21 17:20 -
收治2寶林重症！ 馬偕揪共通點「吃炒粿條」
寶林茶室食物中毒事件，造成2死、4重症，台北馬偕醫院收治2名個案，共通點是吃炒粿條，還在同家餐廳，加護病房負責照護的護理長，將狀況通報上去，毒物科主任從醫學期刊內鎖定，就是邦克列酸造成；另外四名重症患者，也傳出好消息，衛福部次長王必勝證實，4人全部恢復意識，1人將於下周換肝。2024/04/12 23:27 -
驗出「邦克列酸」！醫提2假設：人心不要有毒 對移工將心比心
台北市信義A13百貨裡的餐廳「寶林茶室」，發生大規模的食物中毒事件，日前衛福部證實，越南籍的代班廚師，除了手部被驗出「邦克列酸」，連他的糞便檢體也呈現陽性，整合醫學專科醫師姜冠宇表示，「大便可以有毒，人心不要有毒。」2024/04/07 13:50 -
寶林中毒案再增一陽性 2重症者恢復意識
寶林茶室食物中毒案事件結果未明，根據衛福部疾管署今公布新增1例通報個案，累計通報34例，另在邦克列酸檢驗部分，也新增1例陽性個案，目前累計檢驗陽性30例。不過，傳出好消息，目前重症4例病患中，有2位患者已經恢復意識。2024/04/05 18:11 -
寶林案達30例「2人好轉」！專家會議再查唐菖蒲伯克氏菌
寶林茶室食物中毒案，衛生福利部統計今天新增1例通報，並有2人病況好轉。衛福部次長王必勝說，明天將再次召開專家會議，了解產毒細菌唐菖蒲伯克氏菌椰毒亞型是否在台分布。2024/04/02 19:10 -
寶林中毒陷僵局！她質疑「帶回樣本太少」 嗆蔣萬安：台北市的路人
馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」，近日爆發大規模食物中毒，奪走2人性命，案件延燒數日後，今（2）日終於迎來重大進展，也就是刀、砧板以及廚師手部驗出「米酵菌酸」陽性反應。對此，財經網美胡采蘋批評，「其實就是一開始北市衛生局帶回的現場樣本太少」，才造成調查僵局。2024/04/02 18:34 -
寶林驗出致命米酵菌酸！醫揭「廚房這物」恐是產毒源 有彈藥的地圖砲
重大進展！北市素食餐廳「寶林茶室」信義遠百A13店，日前爆發集體食物中毒，經過數日調查，先是在受害患者體內驗出米酵菌酸，不過粿條、香蘭葉、醬料等多樣食材檢體始終未驗出釀禍的致命毒素，終於在今（2）日有了突破性進度，確定在廚師的手驗出米酵菌酸，對此，整合醫學專科醫師姜冠宇指出「廚房1物」恐是毒源。2024/04/02 15:05 -
寶林釀2死！創辦人稱「當天有吃粿條」卻沒中毒 知情人爆原因
寶林茶室食物中毒案，累計29人受影響，其中2人死亡。不過，寶林茶室創辦人黎仿軒稱3月22日「自己也曾吃過粿條卻無異樣」，還強調「素食很安全」。如今有媒體爆料，黎仿軒為何沒中毒原因。2024/04/02 14:39 -
米酵菌酸「與米無關」！專家急籲：純米製粄條、粿條絕無問題
寶林茶室食物中毒案截至4月1日下午，累計通報29例、5重症、2死亡。其中被指為元凶的「米酵菌酸」使人心惶惶，農業部今（2日）說明，因譯名關係讓許多民眾對「米」產生疑慮。對此，農糧署代理署長急說明「只要吃純米製作、沒有添加玉米澱粉的純米粄條、粿條，絕對不會有問題」。2024/04/02 13:55 -
寶林環境「米酵菌酸」從哪汙染？ 專家曝3疑點
寶林茶室環境驗出米酵菌酸，專家認為汙染環境源頭有3大疑點。包含進口食材，可能帶原汙染環境。再來是粿條、醬料的保存。第三是代班廚師是否有混用過期粿條，或混用醬料，檢調應該要進一步釐清。2024/04/02 13:25 -
一不注意恐變食安炸彈！營養師曝食物存放「危險溫度帶」
近日的寶林茶室食物中毒事件，引發民眾人心惶惶，同時開始重視食物保存的議題，營養師高敏敏就解釋，每個平凡的食材，都可能因為保存不當而演變成食安炸彈，因此她提到食物存放要特別注意「危險溫度帶」，不論業者或消費者，都要一起提高警覺。2024/04/02 13:10 -
寶林茶室「環境」驗出米酵菌酸！醫分析2原因：果然廚師有問題
寶林茶室食物中毒案，死者和患者體內驗出米酵菌酸，但店內粿條、香蘭葉、在來米粉等3樣食材檢體「米酵菌酸」卻皆為陰性，讓案情撲朔迷離。今（2）日有重大進展，而台北市長蔣萬安今召開記者會證實，寶林生物、環境跡證驗出米酵菌酸陽性。對此，北市立聯合醫院陽明院區胸腔內科醫師蘇一峰解讀「果然是廚師有問題」。2024/04/02 12:06 -
寶林20日沒人中毒原因找到了？前員工爆「機車載粿條省錢」內幕
寶林茶室食物中毒案連環燒，累計29人受影響，其中2人死亡。不過離奇的是19日到24日期間唯獨20日沒有中毒案例，但卻有7人吃過粿條，讓外界相當疑惑。據媒體揭露，這7人逃過一劫原因曝光。此外，還有員工爆料，為了省運費，送貨經理騎機車載運粿條內幕。2024/04/02 11:39
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